{"id":1157,"date":"2015-03-20T11:00:11","date_gmt":"2015-03-20T11:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=1157"},"modified":"2015-03-20T11:00:11","modified_gmt":"2015-03-20T11:00:11","slug":"panqueques-pollo-a-la-crema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/panqueques-pollo-a-la-crema\/","title":{"rendered":"Receta de panqueques de pollo a la crema"},"content":{"rendered":"<p>Los panqueques son un plato delicioso y f\u00e1cil de preparar que siempre gusta a toda la familia, pero podemos jugar con su relleno teniendo diferentes platos para sorprender a nuestros invitados. Hoy traemos esta sencilla <strong>receta de panqueques de pollo a la crema<\/strong>, la que es ideal para 4 personas y tiene un tiempo de preparaci\u00f3n aproximado de 60 minutos.<\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<p>1 paquete de queso rallado<\/p>\n<p>200 cc de leche<\/p>\n<p>750 gramos de de pechuga de pollo entera<\/p>\n<p>1 kilo de harina sin polvos de hornear<\/p>\n<p>6 huevos blancos<\/p>\n<p>Crema para batir de 200 gramos<\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p>Se lava la pechuga de pollo y se coloca en una cacerola con 4 tazas de agua, se sazona con pimienta, sal y or\u00e9gano; se cocina a fuego lento hasta que hierva, luego se reduce el calor y se sigue cocinando con la cacerola tapada por 25 minutos o hasta que el pollo est\u00e9 cocido. Se retira el pollo de la olla, se cola y se guarda el caldo para utilizarlo despu\u00e9s.<\/p>\n<p>Se elimina la piel del pollo, se deja enfriar un poco y se desmenuza para luego reservar. En un recipiente aparte se a\u00f1ade la leche, 3 huevos, una taza de agua y una taza de harina; se baten hasta incorporar todos los ingredientes y se cola para colocar en el otro recipiente.<\/p>\n<p>Se pinta el sart\u00e9n con un poco de aceite y se calienta, se agrega media taza de la mezcla de <strong>panqueque<\/strong> y se fabrica el panqueque moviendo el sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Cuando se caliente el panqueque por ambos lados, se calientan 3 tazas de caldo de pollo hasta hervir y en un recipiente aparte se colocan 3\/4 taza de harina y se disuelve en agua, se agrega un poco de caldo de pollo y y se incorpora a la crema se sazona y se agrega queso rallado.<\/p>\n<p>Se reservan 3 tazas de esta mezcla y se le agrega el pollo desmenuzado para despu\u00e9s revolver, se rellena cada <strong>panqueque de pollo<\/strong> con tres cucharadas de esta mezcla y se repite el mismo paso cuantas veces sea necesario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los panqueques son un plato delicioso y f\u00e1cil de preparar que siempre gusta a toda la familia, pero podemos jugar con su relleno teniendo diferentes platos para sorprender a nuestros invitados. Hoy traemos esta sencilla receta de panqueques de pollo a la crema, la que es ideal para 4 personas y tiene un tiempo de &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/panqueques-pollo-a-la-crema\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abReceta de panqueques de pollo a la crema\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1158,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1157"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1157\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}