{"id":1982,"date":"2015-05-30T21:43:21","date_gmt":"2015-05-30T21:43:21","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=1982"},"modified":"2015-05-30T21:43:21","modified_gmt":"2015-05-30T21:43:21","slug":"pure-de-coliflor-y-queso-romano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/pure-de-coliflor-y-queso-romano\/","title":{"rendered":"Pur\u00e9 de coliflor y queso romano"},"content":{"rendered":"<p>Cuando pensamos en la coliflor, seguramente lo hacemos en una ensalada y nada m\u00e1s. Pero la verdad es que podemos preparar un rico <strong>pur\u00e9 de coliflor y queso romano<\/strong> gracias a este vegetal y hoy te contamos la manera de hacerlo. Esta <strong>receta de cocina<\/strong> rinde 4 a 6 porciones para acompa\u00f1ar otro plato y su tiempo de preparaci\u00f3n es de una hora. \u00a1Manos a la obra!<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<p>1\/3 taza de queso Romano<\/p>\n<p>1\/3 taza de crema<\/p>\n<p>1 cabeza de coliflor<\/p>\n<p>Sal y pimienta a gusto<\/p>\n<p>4 \u00a0o 5 dientes de ajo<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Debemos limpiar la coliflor y luego cortarla en ramilletes de un tama\u00f1o grande. Estos ramilletes se envuelven en un trozo grande de aluminio y junto a los dientes de ajos cortados y sazonados con pimienta y sal; se colocan en el horno a 176\u00b0C, para hornear entre 45 y 55 minutos o hasta que est\u00e9 tierna la coliflor.<\/p>\n<p>Luego se retiran del horno y se colocan en una cacerola para machacarlas bien para obtener un<strong> pur\u00e9<\/strong>, se agrega aceite de oliva y la crema; para despu\u00e9s mezclar bien. Se a\u00f1ade el queso romano rallado y se sazona con sal y pimienta a gusto.<\/p>\n<p>Este delicioso <strong>pur\u00e9 de coliflor<\/strong> con queso romano, es ideal para acompa\u00f1ar otros platos, donde su rico sabor y textura de seguro encantar\u00e1 a toda la familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando pensamos en la coliflor, seguramente lo hacemos en una ensalada y nada m\u00e1s. Pero la verdad es que podemos preparar un rico pur\u00e9 de coliflor y queso romano gracias a este vegetal y hoy te contamos la manera de hacerlo. Esta receta de cocina rinde 4 a 6 porciones para acompa\u00f1ar otro plato y &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/pure-de-coliflor-y-queso-romano\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abPur\u00e9 de coliflor y queso romano\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1983,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}