{"id":2480,"date":"2015-07-05T20:36:55","date_gmt":"2015-07-05T20:36:55","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=2480"},"modified":"2015-07-05T20:36:55","modified_gmt":"2015-07-05T20:36:55","slug":"receta-para-preparar-deliciosas-lentejas-rojas-con-chia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/receta-para-preparar-deliciosas-lentejas-rojas-con-chia\/","title":{"rendered":"Receta para preparar deliciosas lentejas rojas con chia"},"content":{"rendered":"

Cuando llegan los d\u00edas de invierno y las bajas temperatura, comer platos cal\u00f3ricos es la mejor opci\u00f3n para lidiar con el fr\u00edo y las lentejas no solo son nutritivas y saludables; sino que tambi\u00e9n se pueden transformar en un plato beneficioso para el sistema nervioso y para controlar el colesterol si se le agrega semillas de chia. Si te gust\u00f3 la idea, prepara este delicioso plato de lentejas rojas con\u00a0<\/strong>chia<\/b>\u00a0y disfr\u00fatalo junto a tu familia.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

Arroz cocido para servir<\/p>\n

4 cucharadas de cilantro picado<\/p>\n

1 cucharada de semillas de chia<\/p>\n

Media cucharadita de sal<\/p>\n

2 tazas de lentejas rojas enjuagadas<\/p>\n

3 tazas y media de caldo de verduras<\/p>\n

Medio jalape\u00f1o fresco, pelado y sin semillas<\/p>\n

2 cucharaditas de c\u00farcuma<\/p>\n

2 cucharadas de jengibre picado<\/p>\n

1 cucharadita de ajo picado<\/p>\n

1 cucharadita de comino<\/p>\n

1 cebolla grande picada<\/p>\n

2 tomates grandes picados<\/p>\n

2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

Para preparar este rico plato de lentejas rojas<\/strong>\u00a0con chia, primero se debe calentar a fuego medio el aceite en una cacerola grande, se agrega la cebolla y se saltea durante 10 minutos o hasta que se caramelicen, se a\u00f1ade el comino y el ajo, durante 2 minutos.<\/p>\n

Se lleva a ebullici\u00f3n 4 tazas de agua, junto al jalape\u00f1o, c\u00farcuma y jengibre, adem\u00e1s del caldo de verdura y\u00a0los tomates. Se reduce el fuego, se tapa y se cocina lentamente durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas. Se agrega la sal, el cilantro y las semillas de chia, para finalmente servir con el arroz como acompa\u00f1amiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando llegan los d\u00edas de invierno y las bajas temperatura, comer platos cal\u00f3ricos es la mejor opci\u00f3n para lidiar con el fr\u00edo y las lentejas no solo son nutritivas y saludables; sino que tambi\u00e9n se pueden transformar en un plato beneficioso para el sistema nervioso y para controlar el colesterol si se le agrega semillas … <\/p>\n

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