{"id":4305,"date":"2015-10-07T14:59:07","date_gmt":"2015-10-07T14:59:07","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=4305"},"modified":"2015-10-07T14:59:07","modified_gmt":"2015-10-07T14:59:07","slug":"coberturas-para-postres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/coberturas-para-postres\/","title":{"rendered":"3 coberturas para postres f\u00e1ciles de hacer"},"content":{"rendered":"

Las coberturas para postres<\/strong> son el toque final a nuestros dulces cuando preparamos por ejemplo ricos cupcakes. Pero no solo cumplen el rol de decoraci\u00f3n de postres, tambi\u00e9n deben ser coberturas deliciosas que sean agradables al paladar al momento de mezclarse con el sabor del postre que preparamos.<\/p>\n

Pero son varias las coberturas que de pueden preparar en casa con simples pasos y hoy te contamos cuales son; para que puedas elegir la que m\u00e1s te guste para tus postres.<\/p>\n

Coberturas para postres paso a paso<\/h2>\n

Cobertura de queso crema y vainilla<\/em>; esta es una de las coberturas para postres<\/strong> m\u00e1s f\u00e1ciles de preparar y es especial para tortas, solo se necesitan 250 gramos de queso crema a temperatura ambiente, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 250 gramos de manteca sin sal a temperatura ambiente, 1 vaina de vainilla y 4 tazas de az\u00facar granulada. Para su preparaci\u00f3n primero se bate el queso crema con la batidora el\u00e9ctrica hasta lograr una textura esponjosa, se agrega la manteca blanda y se baten los dos ingredientes.<\/p>\n

Se agrega el extracto de vainilla y las semillas de la vaina de vainilla, se sigue batiendo la mezcla y se le agrega poco a poco el az\u00facar y listo.<\/p>\n

\"cobertura<\/a><\/p>\n

Cobertura con chocolate<\/em>; se necesitan ingredientes como 340 gramos de chocolate de cobertura picada y 250 ml de crema de leche, y para hacer esta cobertura de chocolate<\/strong> se agrega a una cacerola mediana la crema de leche y se calienta a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que rompa en hervor. Luego de que hierva se agrega el chocolate de cobertura y se deja reposar sin revolver durante 5 minutos, luego de revuelve con una cuchara de madera hasta que se logre una crema suave, dejando reposar la mezcla 15 minutos.<\/p>\n

Esta cobertura es perfecta para tortas y para cupcakes, aunque comerla sola es tambi\u00e9n una tentaci\u00f3n.<\/p>\n

\"cobertura<\/a><\/p>\n

3. Cobertura de coco<\/em>; deliciosa y\u00a0una de las coberturas<\/strong> para postres m\u00e1s ex\u00f3ticas y perfecta para tortas, para la que se necesita 1 cucharadita de extracto de coco, 3 claras grandes, 1 1\/2 tazas de az\u00facar blanca, 1\/2 taza de agua y\u00a01\/4 cucharadita de cremor t\u00e1rtaro. Para su preparaci\u00f3n se combina el agua, az\u00facar, el cremor t\u00e1rtaro y el az\u00facar en una cacerola, utilizando una batidora el\u00e9ctrica durante 30 segundos para combinar bien cada ingrediente.<\/p>\n

Luego se coloca la mezcla a ba\u00f1o mar\u00eda y se bate durante 7 minutos o hasta que est\u00e9 e punto nieve, se quita del calor y se agrega extracto de coco, batiendo durante 3 minutos o m\u00e1s hasta que la cobertura logre una consistencia. Cuando se cubra la torta se puede agregar abundante coco rallado.<\/p>\n

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Las coberturas para postres son el toque final a nuestros dulces cuando preparamos por ejemplo ricos cupcakes. Pero no solo cumplen el rol de decoraci\u00f3n de postres, tambi\u00e9n deben ser coberturas deliciosas que sean agradables al paladar al momento de mezclarse con el sabor del postre que preparamos. Pero son varias las coberturas que de … <\/p>\n

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