{"id":8374,"date":"2016-03-01T11:16:00","date_gmt":"2016-03-01T11:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=8374"},"modified":"2016-03-01T11:16:00","modified_gmt":"2016-03-01T11:16:00","slug":"receta-de-mayonesa-casera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/receta-de-mayonesa-casera\/","title":{"rendered":"Receta de mayonesa casera que se puede guardar sin problemas"},"content":{"rendered":"<p>Nunca antes fue tan f\u00e1cil preparar mayonesa en casa. El intenso sabor a lim\u00f3n, su frescura y cremosidad hacen que la mayonesa hecha en casa sea la preferida de muchas personas a la hora de acompa\u00f1ar platos y esta <strong>receta de mayonesa casera<\/strong> no solo es sencilla, tambi\u00e9n se puede guardar y mantener en buen estado por m\u00e1s tiempo, en comparaci\u00f3n a las tradicionales recetas de mayonesas que se pueden hacer en casa.<\/p>\n<p>\u00a1Toma nota!<\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<p>2 yemas<\/p>\n<p>3 cucharadas de aceite<\/p>\n<p>1 cucharadita de sal<\/p>\n<p>1\/2 taza de harina<\/p>\n<p>1\/3 taza de aceite<\/p>\n<p>1 y 1\/3 taza de agua<\/p>\n<p>4 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Esta receta de mayonesa casera es muy simple<\/strong> y el primer paso a seguir es colocar en un recipiente, el jugo de lim\u00f3n, las yemas, la sal y el aceite. En una cacerola diferente se disuelve la harina con el agua y aceite, llevado a fuego medio revolviendo frecuentemente hasta lograr una salsa cremosa y blanca, la que debe hervir.<\/p>\n<p>Se cocina por un minuto y se retira del fuego.<\/p>\n<p>Para continuar con esta <strong>receta de mayonesa casera<\/strong> se vierte la salsa hirviendo sobre los ingredientes anteriormente mezclados en el recipiente, se bate con la batidora a una velocidad m\u00e1xima por 2 a 3 minutos hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien incorporados. Para saber esto, la mezcla debe ser cremosa y uniforme.<\/p>\n<p>Se prueba y si es necesario se agrega m\u00e1s jugo de lim\u00f3n adem\u00e1s de sal. Esta mayonesa se puede guardar por varios d\u00edas en el refrigerador, pero debe estar en un recipiente pl\u00e1stico o en un frasco con tapa.<\/p>\n<p>El secreto de esta <strong>mayonesa casera<\/strong> es que las yemas se cocinan con la salsa hirviendo, por eso se logra mantener en buen estado, evitando la salmonelosis.<\/p>\n<p>M\u00e1s recetas: <span style=\"color: #ff00ff\"><strong><a style=\"color: #ff00ff\" href=\"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/salsas-acompanar-ensaladas\/\" target=\"_blank\">salsas para acompa\u00f1ar ensaladas<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nunca antes fue tan f\u00e1cil preparar mayonesa en casa. El intenso sabor a lim\u00f3n, su frescura y cremosidad hacen que la mayonesa hecha en casa sea la preferida de muchas personas a la hora de acompa\u00f1ar platos y esta receta de mayonesa casera no solo es sencilla, tambi\u00e9n se puede guardar y mantener en buen &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/receta-de-mayonesa-casera\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abReceta de mayonesa casera que se puede guardar sin problemas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[685,4,112,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8374"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8374\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}