{"id":9322,"date":"2016-04-02T19:49:16","date_gmt":"2016-04-02T19:49:16","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=9322"},"modified":"2016-04-02T19:49:16","modified_gmt":"2016-04-02T19:49:16","slug":"pollo-a-la-parmesana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/pollo-a-la-parmesana\/","title":{"rendered":"Prueba esta exquisita receta italiana: pollo a la parmesana"},"content":{"rendered":"

La comida italiana siempre nos recuerdan a las reuniones familiares, porque son sabrosas, caderas y llenas de tradici\u00f3n. Si amas la comida italiana y quieres sorprender a tu familia con un rico plato, no puedes dejar de preparar este pollo a la parmesana<\/strong>, \u00a1sabor italiano!.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

1 diente de ajo picado<\/p>\n

1\/2 taza de aceite de oliva<\/p>\n

800 gramos de tomates pelados machacados<\/p>\n

1 cebolla mediana picada en trozos<\/p>\n

1 cucharada de az\u00facar<\/p>\n

Sal y pimienta negra<\/p>\n

1 cucharada de mantequilla sin sal<\/p>\n

1\/2 taza de harina<\/p>\n

1\/2 taza de pan rallado<\/p>\n

3 huevos ligeramente batidos<\/p>\n

6 cucharadas de queso parmesano rallado<\/p>\n

230 gramos de queso mozarella cortado en finas rodajas<\/p>\n

4 pechugas de pello<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

El primer paso para este pollo a la parmesana<\/strong> es llevar a fuego moderado una cacerola y a\u00f1adir aceite, luego la cebolla y se remueve por 3 minutos. Se a\u00f1ade el ajo y se revuelve por dos minutos para agregar despu\u00e9s la az\u00facar, tomates, sal y 1\/3 taza de agua. Se deja cocinar por 20 minutos y se va revolviendo de vez en cuando.<\/p>\n

Se a\u00f1ade la mantequilla y se revuelve para integrar con el resto de los ingredientes, se retira y se vierte en la licuadora para mezclar todo. Luego se pre calienta el horno a 375\u00b0, para mezclar en otro recipiente el pan rallado con el queso parmesano.<\/p>\n

Se salpimienta el pollo y cuando est\u00e9 listo, se pasa cada pieza sobre harina, lyego por el huevo y despu\u00e9s por el pan rallado, cuando est\u00e9 listo se coloca a calentar 3 cucharadas de aceite en una sart\u00e9n y se coloca cada pieza para dorar ambos lados de cada pieza.<\/p>\n

Se transfiere todo a una bandeja de horno y se cubre con la salsa y el queso mozarella, espolvoreando bien, cocinando este pollo a la parmesana<\/strong> por 15 minutos o hasta que el pollo est\u00e9 bien cocido.<\/p>\n

Tradici\u00f3n italiana: receta para preparar un delicioso pan de ajo casero<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La comida italiana siempre nos recuerdan a las reuniones familiares, porque son sabrosas, caderas y llenas de tradici\u00f3n. Si amas la comida italiana y quieres sorprender a tu familia con un rico plato, no puedes dejar de preparar este pollo a la parmesana, \u00a1sabor italiano!. Ingredientes: 1 diente de ajo picado 1\/2 taza de aceite … <\/p>\n

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