{"id":9808,"date":"2016-04-19T15:18:38","date_gmt":"2016-04-19T15:18:38","guid":{"rendered":"http:\/\/datomujer.com\/?p=9808"},"modified":"2016-04-19T15:18:38","modified_gmt":"2016-04-19T15:18:38","slug":"tortilla-de-zanahorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecache.cl\/mujer\/tortilla-de-zanahorias\/","title":{"rendered":"Receta para el almuerzo: tortilla de zanahorias"},"content":{"rendered":"

Mantener un estilo de vida saludable no tiene porque privarnos de platos ricos, sobretodo a la hora del almuerzo. Esta tortilla de zanahorias<\/strong> es perfecta para acompa\u00f1ar y f\u00e1cil de preparar, en pocos minutos podr\u00e1s preparar un plato rico en betacarotenos, vitaminas y \u00e1cido f\u00f3lico, principales componentes de las zanahorias.<\/p>\n

Ingredientes para dos tortillas:<\/h2>\n

4 huevos<\/p>\n

4 zanahorias sin c\u00e1scara<\/p>\n

1 cucharadita de aceite de oliva<\/p>\n

1\/2 cebolla picada fina<\/p>\n

Sal y pimienta a gusto<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n

El primer paso de esta receta de tortilla de zanahoria<\/strong>, es agregar algunas gotas de aceite a una sart\u00e9n para fre\u00edr la cebolla, no m\u00e1s de 3 minutos, ya que la cebolla no se debe dorar.<\/p>\n

Luego en un bol se baten los huevos y se a\u00f1ade la cebolla frita, adem\u00e1s de la zanahoria previamente rallada. Se sazona con pimienta y sal a gusto y se mezcla bien.<\/p>\n

Se calienta un sart\u00e9n antiadherente y se coloca toda la mezcla, para luego ir dando forma de tortilla con una cuchara de madera si es necesario. Se cocina a fuego medio bajo por 3 minutos o hasta que la base se desprenda.<\/p>\n

Finalmente con la ayuda de un plato bajo o plano se voltea la tortilla<\/strong> y se cocina por el otro lado por otros 3 minutos.<\/p>\n

Prueba esta receta: exquisita tortilla de cebollines para la cena<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mantener un estilo de vida saludable no tiene porque privarnos de platos ricos, sobretodo a la hora del almuerzo. Esta tortilla de zanahorias es perfecta para acompa\u00f1ar y f\u00e1cil de preparar, en pocos minutos podr\u00e1s preparar un plato rico en betacarotenos, vitaminas y \u00e1cido f\u00f3lico, principales componentes de las zanahorias. Ingredientes para dos tortillas: 4 … <\/p>\n

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