Este es el snack más saludable para comer entre las comidas

Cuando buscamos opciones saludables para comer, esperamos que sean nutritivas y además económicas. Lamentablemente esto no siempre se puede lograr y encontrar una opicón es una verdadera osadía cuando queremos cuidar la línea pero también nuestro bolsillo; pero las palomitas de maíz son nuestra solución. ¿No me crees? estas son uno de los snacks más saludables y perfectos como aperitivo, teniendo fibra y antioxidantes.

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Snack más saludable: palomitas de maíz naturales

Es cierto que las palomitas de maíz son uno de los snacks más saludables, pero para que esto sea así solo depende de nosotros. Como las palomitas de maíz son un grano entero por naturaleza, proporcionan a la salud los beneficios derivados de estos granos, como la fibra dietética.

Las palomitas de maíz tienen aproximadamente 4 gramos de fibra dietética por cada 4 tazas, destacando que el consumo diario debería ser de 25 gramos de fibra para las mujeres y 38 gramos para los hombres, es una gran ayuda incorporarlas a nuestra alimentación.

receta de palomitas de maiz saludables

Al tener una ingesta adecuada de fibra se regula el tránsito intestinal, se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, se reduce el colesterol y se reduce el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2, porque se regulan los niveles de azúcar en la sangre. Pero para esto debemos comer palomitas de maíz naturales.

Esta es la razón de porque este es considerado como el snack más saludable y para recibir sus beneficios, las palomitas deben ser naturales, para comerlas no debemos agregarle mantequilla, azúcar, sal o saborizantes artificiales, lo ideal es que tenga la menos cantidad de ingredientes adicionales posible.

Una forma sana de cocinarlas es con un poco de aceite y sazonarlas con una pequeña porción de mantequilla o sal marina. Eliminando de nuestras opciones aquellas palomitas de maíz que se hacen en el microondas porque contienen muchos aditivos químicos, pocos ingredientes saludables y muchas calorías.

Mira esta receta de palomitas de maíz saludables un rico snack para toda la familia

Receta de palomitas de maíz saludables un rico snack para la familia

A todos nos gustan las palomitas de maíz, no solo para ver películas, también para comer a media tarde cuando estamos sin mucho que hacer. Pero lamentablemente no son un snack saludable cuando contienen los ingredientes inadecuados esto hace que no siempre sean parte de nuestra alimentación. Esta receta de palomitas de maíz saludables no solo es exquisita, también es un snack sano que se puede disfrutar en familia, porque sus principales ingrediente es la mantequilla de maní.

Ingredientes:

1/2 taza de chispas de chocolate

1 cucharadita de vainilla

1/4 taza de mantequilla de maní

1/2 taza de jarabe de maíz

1 bolsa de palomitas de microondas o 1/4 taza de maíz de palomitas para prepararlas en casa

1/4 cucharadita de sal opcional

1/4 taza de maní salado opcional

Preparación:

Para comenzar con esta receta de palomitas de maíz saludables debes colocar las palomitas ya cocidas en un recipiente grande. Luego en una cacerola mediana se combina el jarabe de maíz y la mantequilla de maní y se mezcla suavemente a fuego medio hasta que se derritan los ingredientes, cuando la mezcla comience a burbujear levemente se espera a que hierva a fuego bajo por 3 a 4 minutos, se retira del fuego y se agrega la sal y la vainilla.

Se vierte la mezcla recién preparada sobre las palomitas de maíz y se revuelve lentamente. Se añaden los chips de chocolate y opcionalmente el maní salado y listo ¡a disfrutar!