alimentos – Datos para mujeres

4 mayo, 2016

¿Tienes inflamación abdominal? estos 4 alimentos pueden ser la causa

Sin duda la inflamación abdominal es uno de los problemas más comunes entre nosotras, la que termina por arruinar nuestro día cuando queremos lucir ropa ajustada y no nos queda bien por ejemplo. Aunque comer en exceso es una de las causas de esto, sin saberlo ciertos alimentos pueden intensificar esta condición.

Según expertos de la University of Maryland Medical Center, existen algunos alimentos como la pera y otros carbohidratos que al contener mucha fructosa generan inflamación en el abdomen, por eso lo ideal es evitarlos.

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Inflamación abdominal alimentos a evitar y como reemplazarlos

Uno de los alimentos que provocan inflamación abdominal son las bebidas deportivas, las que se convierten en una alternativa muy común para hidratarnos cuando practicamos algún deporte; pero al tener mucha azúcar y edulcorantes tienden a hinchar el vientre. Para sustituirlas lo mejor es beber agua y comer plátano o banana.

En cuanto a las verduras crucíferas estas a pesar de ser excelentes para la salud, algunas tienen un compuesto llamado rafinosa almidón, el que es difícil de digerir y se convierte en gas metano; teniendo como consecuencia inflamación abdominal. Ejemplos de estos alimentos son la col, brócoli y coliflor. Una forma de comer estos alimentos es en pocas cantidades y agregando limón ya que esto estimula las enzimas digestivas.

Por otro lado, los edulcorantes artificiales también provocan inflamación abdominal debido a los productos químicos que contienen, los que no so absorbidos por el intestino delgado y terminan en el colon. En este lugar son fermentados por las bacterias causando flatulencias, pero como el azúcar no es una opción saludable, lo ideal es consumir alimentos que tengan menos de 5 gramos de esta por cada porción.

La soya es un alimento con efectos similares al estrógeno en el organismo, esto favorece la inflamación del abdomen. Lo ideal es evitar consumir este alimento en grandes cantidades, ya sea en el sushi, leche de soya o queso.

30 abril, 2016

Este es el snack más saludable para comer entre las comidas

Cuando buscamos opciones saludables para comer, esperamos que sean nutritivas y además económicas. Lamentablemente esto no siempre se puede lograr y encontrar una opicón es una verdadera osadía cuando queremos cuidar la línea pero también nuestro bolsillo; pero las palomitas de maíz son nuestra solución. ¿No me crees? estas son uno de los snacks más saludables y perfectos como aperitivo, teniendo fibra y antioxidantes.

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Snack más saludable: palomitas de maíz naturales

Es cierto que las palomitas de maíz son uno de los snacks más saludables, pero para que esto sea así solo depende de nosotros. Como las palomitas de maíz son un grano entero por naturaleza, proporcionan a la salud los beneficios derivados de estos granos, como la fibra dietética.

Las palomitas de maíz tienen aproximadamente 4 gramos de fibra dietética por cada 4 tazas, destacando que el consumo diario debería ser de 25 gramos de fibra para las mujeres y 38 gramos para los hombres, es una gran ayuda incorporarlas a nuestra alimentación.

Al tener una ingesta adecuada de fibra se regula el tránsito intestinal, se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, se reduce el colesterol y se reduce el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2, porque se regulan los niveles de azúcar en la sangre. Pero para esto debemos comer palomitas de maíz naturales.

Esta es la razón de porque este es considerado como el snack más saludable y para recibir sus beneficios, las palomitas deben ser naturales, para comerlas no debemos agregarle mantequilla, azúcar, sal o saborizantes artificiales, lo ideal es que tenga la menos cantidad de ingredientes adicionales posible.

Una forma sana de cocinarlas es con un poco de aceite y sazonarlas con una pequeña porción de mantequilla o sal marina. Eliminando de nuestras opciones aquellas palomitas de maíz que se hacen en el microondas porque contienen muchos aditivos químicos, pocos ingredientes saludables y muchas calorías.

Mira esta receta de palomitas de maíz saludables un rico snack para toda la familia

18 abril, 2016

Agrega a tus comidas estos condimentos para quemar grasas

Para perder peso siempre se recomienda quemar grasas, pero este no es un proceso fácil ya que nuestro organismo no está creado para hacerlo. La grasa es utilizada por nuestro cuerpo como una fuente de energía para realizar nuestras labores diarias, pero cuando permanecemos inactivos baja nuestra necesidad de energía y comenzamos a acumular grasa lo que se traduce en un aumento de peso. La alimentación es la base para combatir esto, por eso si añades a tus platos algunos condimentos para quemar grasas podrás acelerar este proceso, si además mantienes una rutina de ejercicios.

Te va a interesar: 3 recetas caseras para quemar grasa abdominal

Condimentos para quemar grasas y sus propiedades

Uno de los condimentos para quemar grasas es la pimienta roja, porque no solo es un poderoso afrodisíaco, también es una gran aliado para quemar calorías. La pimienta roja tiene capsaicina lo que añade el sabor picante a este alimento y que además aumenta la tasa metabólica, ayudando así a quemar grasas. Entonces puedes sazonar tus platos, con un poco de pimienta.

Por otro lado, el jugo de limón muy típico de las ensaladas también es un gran aliado para quemar grasas. Gracias a su alto contenido de vitamina C se pueden aprovechar sus beneficios antioxidantes y para quemar grasas, pero su consumo debe ser moderado porque puede ser peligrosos en exceso.

La canela es conocida por sus propiedades medicinales, pero también es otro de los condimentos para quemar grasas, ayudando a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre, muy útil para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2. Agregar una cucharadita de canela a las comidas, ayuda a saciar el hambre, siendo beneficioso para controlar el peso; claro que debe ser canela fresca.

La linaza también es popular por sus propiedades beneficiosas para la salud, su alto contenido de ácidos grasos omega 3, ayuda a reducir la inflamación, siendo un gran aliado para perder peso. Además como contiene fibra, es ideal para incluirla a la dieta.

Por último, la cúrcuma ayuda a reducir la obesidad gracias a su contenido de curcumina, pero además este condimento es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, por eso es perfecta para añadirla a las recetas, siendo otro de los condimentos para quemar grasas que no puedes dejar de probar.

5 abril, 2016

Los antojos dicen lo que tu cuerpo necesita ¡Descúbrelo!

La mayoría de los antojos son señales de lo que nuestro cuerpo necesita, esta es su forma de comunicarnos que necesita de ciertos nutrientes; pero no siempre le damos lo adecuado. De seguro no sabías que los antojos dicen lo que tu cuerpo necesita y solo crees que es algo pasajero que ocurre de vez en cuando; no confundas esto con bajones de hambre, más bien, presta atención a lo que tu cuerpo te dice.

Un buen ejercicio es que al sentir esos antojos, nos tomemos algunos segundos para respirar profundamente e identificar si lo que sentimos es realmente hambre o no. Pero no te preocupes, esta breve guía te va a ayudar a descubrirlo.

Los antojos dicen lo que tu cuerpo necesita y como reemplazarlos

Es cierto que los antojos dicen lo que tu cuerpo necesita, por eso si sientes deseos por comer chocolate, a tu organismo le falta magnesio un importante mineral que brinda energía, ayuda a controlar la ansiedad y fortalece el sistema inmunológico. Algunas alternativas a este antojo son las semillas, frutos secos, plátanos y aguacates.

¿Tienes antojos de comer grasas? lo que tu cuerpo dice es que necesita grasas pero puedes entregarles unas más saludables, reemplaza los alimentos fritos por almendras, nueces, todo tipo de semillas y aguacate. Pero si los dulces son siempre tus antojos, tu cuerpo puede estar experimentando una carencia de cromo, evita comer azúcares refinados y alimentos procesados, en lugar de esto come frutas, así evitarás que tu cuerpo acumule grasas no saludables.

Más alternativas: 4 alimentos que combaten los antojos por los dulces

Siempre los antojos dicen lo que tu cuerpo necesita y si sientes deseos de comer una hamburguesa o un gran corte de carne, le falta zinc y hierro; algunas alternativas a esto son las verduras de hojas verdes oscuras, legumbres, huevos y cereales integrales. Por otro lado, si te sientes ansiosa por un pedazo de pan, quizás a tu cuerpo le faltan aminoácidos los que son necesarios para formar proteínas, alternativas al pan son; semillas, cereales y legumbres.

Por último un antojo muy común es comer cosas saladas, esto indica que a tu cuerpo le falta sodio, generalmente ocurre cuando existe algún grado de deshidratación; lo recomendable es evitar las comidas chatarras como papas fritas o hamburguesas porque aumentan más el antojo y preferir en su lugar mucha agua o un batido verde.

25 marzo, 2016

Descubre cuales son los alimentos que dan energía y no engordan

Todos necesitamos alimentarnos adecuadamente para que nuestro organismo funcione correctamente, además de ser muy importante para prevenir enfermedades; gracias a sus vitaminas y minerales, el cuerpo recibe la energía que necesita. Pero algunos alimentos son altos en calorías, esto provoca que subamos de peso, lo que no es nada favorable cuando queremos conservar la línea; pero podemos comer alimentos que dan energía sin necesidad de engordar si elegimos los adecuados para nuestra dieta.

Alimentos que dan energía valor nutricional y propiedades

Los alimentos que dan energía para mantener un equilibrio en el cuerpo son las grasas e hidratos de carbono, siendo una excelente fuente de calorías, pero no todas las grasas ni hidratos de carbono son buenos para nuestro cuerpo; se deben preferir las grasas insaturadas como frutos secos y evitar las grasas trans como la comida chatarra. Los frutos secos son alimentos por excelencia energéticos, teniendo una gran cantidad de ácidos grasos que son esenciales que el organismo ya que no los puede sintetizar por sí solo; nueces, almendras, avellanas, cacahuete y pipas de girasol son semillas ricas en grasas saludables, mientras que las semillas que son ricas en hidratos de carbono complejos son las castañas y bellotas.

Pero estos alimentos tienen un alto contenido de calorías, se recomienda moderar su consumo para evitar el sobrepeso, un puñado al día es suficiente, prefiriendo frutos secos crudos y sin salar, siendo un tipo de alimento que además de entregar energía también tiene un gran poder saciante.

Las verduras de hojas verdes también son parte de nuestra lista de alimentos que dan energía, porque poseen un escaso aporte de calorías, perfectos para conservar nuestro peso. Como tienen un importante aporte de vitaminas este es un alimento de gran valor energizante, ejemplos de estas verduras son; brócoli, apio, espinacas, berro, acelga, coliflor, coles, rúcula y lechugas.

Anteriormente mencionamos los hidratos de carbono como alimentos energizantes, pero se debe tener cuidado con consumir aquellos que no son saludables; lo recomendable es preferir hidratos de carbono de absorción lenta, porque liberan energía poco a poco cuando nuestro cuerpo lo necesita, ejemplos de estos alimentos son las legumbres, arroz, patatas, pan y pasta integral al igual que los cereales integrales.

Por último, la carne magra también se caracteriza por ser uno de los alimentos que dan energía, al ser cortes de carne que tienen muy poca grasa, por eso son una importante fuente de proteínas, aportando tirosina, conocido aminoácido que mejora el estado de alerta y nuestra concentración, ayudando a combatir el cansancio y los estados de depresión; la carne magra de cerdo, ternera y pollo sin piel son algunas de las recomendadas para comer, al igual que la carne de pavo.

14 febrero, 2016

Significados de soñar con manzanas

Soñar con frutas es algo frecuente aunque se piense que no. Siendo la manzana la fruta que más significados tiene porque su interpretación dependerá mucho de los detalles del sueño. Por ejemplo soñar con manzanas de color verdes representa la prosperidad y el amor, si mantenemos una relación de pareja es tiempo de que comience a madurar; pero si en el sueño se ven manzanas rojas esto significa prosperidad en diferentes ámbitos de la vida.

Soñar con manzanas interpretaciones

Soñar con manzanas podridas es un sueño común que refleja el resentimiento que sentimos hacia nosotros mismos, además habla de la falta de cuidados con nuestro aspecto físico y salud; siendo una señal que nos invita a valorarnos más.

Pero si una manzana verde está llena de gusanos en el sueño su significado se relaciona con actitudes de otras personas, las que contaminarán y afectarán nuestra vida; lo ideal es evitar el contacto con personas negativas y hacer algo de yoga y meditación para estar en equilibrio y paz. Pero si una manzana roja es la que está llena de gusanos, esto habla de malas actitudes de nuestra parte, las que terminarán dañando a personas queridas por nosotros.

Soñar con robar manzanas es un sueño que se repite mucho y que refleja los deseos que se tienen de mantener una aventura y de ser infieles.

El significado de soñar con manzanas y cosecharlas es un muy buen augurio, porque los esfuerzos puestos en un trabajo o proyecto entregarán los resultados que esperamos por mucho tiempo, siendo además un buen augurio en el sentido económico.

Otros significados: ¿qué significa soñar con patatas?

6 noviembre, 2015

Prueba este smoothie para tener una piel radiante

La piel es el reflejo de nuestra alimentación, por eso muchas infusiones, jugos y licuados pueden ayudarnos a lograr una hermosa piel. Pero este smoothie verde es perfecto para tener una piel radiante, ya que cuenta con ingredientes frescos, nobles y super ricos.

Conoce los 10 alimentos para tener una piel radiante

Ingredientes

1 taza de agua fría o agua de coco

Un puñado de espinacas

2 kiwis

1/2 plátano

1/2 aguacate o palta pequeña

Pasos a seguir

Se lavan las espinacas y se retira la pulpa del aguacate, ingredientes que te ayudarán a tener una piel radiante, se agregan a una licuadora mezclando bien a alta velocidad hasta lograr una mezcla cremosa y suave. Esto es todo, ahora se bebe el smoothie por la mañana y listo.

Otro smoothie para tener una piel hidratada necesita 1 zanahoria, 1 taza de agua o agua de coco, 2 naranjas, 4 fresas y 1 mango. Se pela la zanahoria, el mango y las naranjas, para agregar todo a la licuadora, mezclando bien hasta obtener un rico smoothie.

25 octubre, 2015

10 alimentos para tener una piel radiante

Somos lo que comemos y nuestra piel es el reflejo de esto, por eso es nuestra responsabilidad cuidarla, pudiendo tener una piel radiante gracias a ciertos alimentos que deben ser parte de nuestra dieta diaria; los que ayudan a que tenga un buen aspecto y luzca joven.

También existen algunos alimentos para combatir el envejecimiento de la piel

Tener una piel radiante de forma natural

1.Té verde; gracias a sus antioxidantes, ayuda a tener una piel radiante, protegiéndola de los rayos solares y de factores externos que la pueden dañar. Se puede tomar como una bebida o también aplicar como compresas sobre la piel, sus beneficios hidratan perfectamente la piel.

2. Sardinas; se puede tener una piel más clara y radiante gracias a este alimento, porque una porción de sardinas tiene 1,5 gramos de ácidos grasos omega-3, los que además son anti inflamatorios, siendo ideales para prevenir el acné.

3. Tomates; este es un alimento que protege la piel de las quemaduras solares, pero no es un sustituto del protector solar, no se debe confundir esto.

4. Yogur; el yogur bajo en grasa es una gran fuente de vitamina A, siendo un nutriente ideal para tener una piel radiante, ya que esta vitamina ayuda al organismo a producir colágeno, el que es responsable de la elasticidad de la piel.

5. Chocolate negro; muchos dicen que el chocolate produce granos, pero este es un mito, porque el chocolate negro y de alta calidad posee gran cantidad de antioxidantes, los que cuidan la piel del daño solar, ayudando a conservar la elasticidad de la piel y a retener la humedad.

6. Cúrcuma; ayuda a reducir la inflamación siendo un perfecto antioxidante para tratar los daños cutáneos.

7. Nueces; no solo son una gran fuente de energía, ya que también ayudan a que el cerebro se ponga en forma, teniendo una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, ideal para evitar la piel escamosa o piel seca.

8. Leche de almendras; este tipo de leche no es de origen animal, por eso no causa inflamación como otros lácteos, al consumir esta leche se combate el acné, arrugas y erupciones en la piel, razón por la que es otro de los alimentos que nos ayudan a tener una piel radiante.

9. Pimientos amarillos; las verduras verdes y amarillas tienen gran poder antioxidante, por eso quienes prefieren estos alimentos tienen menos arrugas. Lo mismo ocurre con los pimientos amarillos, los que ayudan a combatir el envejecimiento de la piel.

10. Kiwi; es una gran fuente de vitamina C además de ser un gran antioxidante, perfecto para tener una piel sana y joven.

16 septiembre, 2015

Conoce los increíbles beneficios de las nueces

Los beneficios de las nueces son muchos, porque no solo estos frutos secos son deliciosos, sino que también muy buenos para la salud; pudiendo ser incluidos a diferentes comidas para aprovechar sus beneficios. Los que se relacionan con mejorar el sistema circulatorio.

Por eso un estudio de la Universidad de Maastricht demostró que el consumo de 10 gramos de nueces al día, logra reducir en un 23% el riesgo de muerte; por eso un puñado de nueces puede alargar tu vida. ¡Lo que no es menor!.

Beneficios de las nueces y sus beneficios para la salud

Entre los principales beneficios de las nueces es que es un gran aliado de la salud cardíaca, reduciendo los niveles de colesterol malo e incrementando los niveles de colesterol bueno. Pero esto no es todo, ya que las nueces son ricas en proteínas, siendo una gran alternativa de alimentación para los vegetarianos.

Las nueces además aportan fibra, vitamina E y potasio, siendo un alimento que ayuda a prevenir la artritis, las infecciones, cataratas y el envejecimiento. Además las nueces ayudan a que el aparato digestivo funcione mucho mejor; siendo también un alimento que gracias a todos los nutrientes que posee más la presencia de zinc y magnesio, aporta gran energía al cuerpo.

7 septiembre, 2015

Trucos para conservar los tomates por más tiempo

Para conservar los tomates es necesario elegir un lugar que esté resguardado del sol y las altas temperaturas, ya que estos factores no permiten almacenarlos por mucho tiempo. Los tomates son un alimento perfecto para ensaladas y diversos platos, por eso no puede faltar en la cocina, pero conservarlos por más tiempo parece ser una tarea complicada.

Un espacio fresco y ventilado es ideal para conservar tomates, olvídate de esas zonas donde el calor es intenso, porque tus tomates no durarán mucho.

Conservar los tomates por más tiempo trucos y consejos

Un simple truco te ayudará a conservar los tomates por más tiempo, solo debes colocarlos en un lugar fresco y ventilado, boca bajo, ¡Así es! de esta forma se pueden resguardar y conservar a una temperatura ideal; donde el aire ni las bacterias los podrán afectar.

Otro consejo para conservar los tomates es almacenarlos a temperatura ambiente de 13° aproximadamente si se trata de tomates maduros, no se deben refrigerar porque pierden textura y color. Además se debe evitar que le llegue la luz.

En el caso de los tomates verdes, se deben colocar con el tallo hacia abajo al guardarlos al interior de una caja de cartón la que debe estar cubierta con papel periódico; aunque otro truco para conservar tomates verdes, es colocarlos en una bolsa de papel y si quieres acelerar su maduración, debes hacer lo mismo pero con una manzana madura en su interior.