Preparar la cena puede ser una complicada tarea cuando las ideas se nos acaban y ya no sabemos que cocinar. Pero esta tortilla de cebollines es la alternativa perfecta para esos días en que necesitamos sorprender a la familia con un plato realmente exquisito.
Ingredientes:
3 huevos
Dos puños de bulbos de cebollines silvestre
Pequeños cubos de queso crema
Aceite
Condimento para pizza
Sal y pimienta
Preparación:
Para comenzar a cocinar esta deliciosa tortilla de cebollines, se lavan bien y se pican los bulbos. En un recipiente se baten los huevos con dos cucharadas soperas de agua y se agrega la sal, pimienta y condimento para pizzas; aunque este último también se puede reemplazar por orégano y ají molido.
Se baten bien los ingredientes y se agregan los cebollines y el queso crema, mezclando muy bien todo.
Se calienta una sartén untado con aceite y cuando esté bien caliente se vierte la mezcla de la tortilla de cebollín, cocinando muy bien por ambos lados y listo.
Esta receta de tortilla se puede servir fría o caliente y es simplemente deliciosa.
Otra opción: receta para preparar mini tortillas rellenas