Es cierto que existe un límite para la cantidad de alimentos que podemos ingerir cada día, pero cuando existe como objetivo maximizar la cantidad de nutrientes que se consumen; es importante conocer cuales son los alimentos más nutritivos para añadirlos a la dieta.
Alimentos más nutritivos para añadir a la dieta
1.Salmón; es parte de los alimentos más nutritivos porque contiene grandes cantidades de omega-3, los que son muy importantes para el óptimo funcionamiento del cuerpo. En 100 gramos de salmón se tiene 2,8 gramos de Omega-3, contniendo gran cantidad de proteína animal y grandes vitaminas y minerales.
2. Algas marinas; pueden llegar a ser más nutritivas que los vegetales terrestres, ya que poseen elevadas cantidades de hierro, calcio, magnesio y manganeso, teniendo componentes bioactivos, carotenoides y ficocianinas, donde algunas de estas son antioxidantes y tienen gran poder anti inflamatorio.
3. Ajo; es considerado uno de los alimentos más nutritivos por sus grandes cantidades de vitamina C, B1 y B6, además de contener potasio, calcio manganeso, selenio y cobre. El ajo además contiene alicina, ingrediente activo que beneficia la salud, disminuyendo la presión sanguínea y el colesterol malo; aumentando de paso el colesterol bueno.
4. Papas; en una papa grande se encuentran grandes cantidades de potasio, cobre, hierro, magnesio, vitamina C y B. Donde otra de las ventajas de este alimento, es que las papas hervidas tienen un gran poder saciante, perfecto si estamos en el plan de perder peso.
5. Mariscos; los mariscos más consumidos son las ostras y almejas, por una parte las almejas tienen vitamina B12, B y C, además de potasio, hierro y selenio. Mientras que las ostras contienen vitamina B12 y D.
6. Sardinas; los órganos son la parte más nutritiva de un animal y como las sardinas se consumen enteros son un alimento muy nutritivo. Teniendo grandes cantidades de Omega-3 lo que es muy bueno para cuidar el corazón,.
7. Arándanos; las frutas son muy nutritivas pero los arándanos encabezan la lista, por su gran contenido de antioxidantes, incluyendo fitoquímicos y antocianinas, los que tienen un efecto protector sobre el cerebro.
Un reciente estudio arrojó como resultado que los arándanos mejoran la memoria de los adultos mayores.
8. Chocolate negro; este es otro de los alimentos más nutritivos porque está lleno de fibra, cobre, magnesio y hierro, esto si hablamos del chocolate negro con grandes cantidades de cacao. Entre los beneficios para la salud del chocolate negro se destaca la reducción de colesterol malo, mejora el flujo sanguíneo y mejora la actividad cerebral.
