Cuando se acerca el calor la idea de comer postres frescos es perfecta y uno de ellos es un pudin vegano de coco, el que es fácil de preparar y perfecto para quienes no ingieren productos de origen animal.
¡Mira el paso a paso!
Ingredientes:
200 ml de agua
400 ml de leche de coco
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de gelatina sin sabor
4 palitos de canela
4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes en una cacerola y se llevan a fuego medio revolviéndose, se vierte la mezcla sin parar durante 2 minutos y sin dejar que hiervan. Para continuar con este pudin vegano se agrega la mezcla en pocillos o platos pequeños hondos y se llevan al refrigerador durante dos horas.
Este es un postre perfecto para disfrutar en familia y además es muy fácil de preparar.
También conoce como preparar un pudin de chia