Los waffles de chocolate y malvaviscos, son una idea idea deliciosa que podemos disfrutar en cualquier momento del día, sin remordimientos y olvidándonos por un momento de las calorías. Porque siempre es bueno darnos un placer esta receta de seguro te gustará porque además es muy fácil de preparar.
Ingredientes
2 tazas de harina
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de polvos de hornear
2 cucharadas de azúcar
4 huevos separando yemas y claras
2 tazas de leche entera
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharada de mantequilla sin sal
1/4 taza de cacao en polvo
Salsa de chocolate
Malvaviscos
Miel
Preparación:
Para preparar estos waffles de chocolate y malvaviscos, se debe pre calentar la máquina de waffles y después en un recipiente grande se mezcla la harina, los polvos de hornear, el cacao y la sal. En otro recipiente se agrega las yemas de huevo y el azúcar batiendo bien hasta disolver, se agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla batiendo todo.
Se combinan ambas mezclas y se baten las claras de huevo durante 1 minuto, para después con una cuchara de madera mezclar las claras, con el huevo y la harina. Se engrasa la máquina de waffles con mantequilla, aceite o margarina, agregando la masa para preparar los waffles, se cierra la máquina durante 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados, repitiendo esto con el resto de la mezcla.
Para finalizar y tener listos esta receta de waffles de chocolate, se bañan con la salsa de chocolate tibia, se agregan los malvaviscos y se agrega un poco de miel.