Las ensaladas no pueden faltar en nuestra dieta, son ricas, saludables y podemos ir variando en su preparación porque siempre usan ingredientes versátiles. Pero esta receta es realmente deliciosa, prepara una ensalada de macarrones con jamón York y piña y disfruta de un plato sano, rico, lleno de color y divertido.
Ingredientes:
500 gramos de jamón York
1 porción de macarrones u otro tipo de pasta
1/3 taza de piña en almíbar
1/2 taza de maíz
Mayonesa casera
Cebollín
Preparación:
Esta ensalada de macarrones con jamón York y piña se prepara fácilmente y el primer paso es cocer los macarrones, se escurre el agua y se pasan por agua fría.Se corta la piña en trozos y se mezcla con la mayonesa y un poco de almíbar con la piña, mezclando bien.
Se corta el jamón York en tiras finas y se pica el cebollín. Se colocan los macarrones en un recipiente grande y se añade la piña,el maíz, el jamón y se agrega la mayonesa, removiendo bien.
Al finalizar se espolvorea el cebollino y se disfruta de esta ensalada de macarrones con jamón.
Otra receta: ensalada de espinacas con queso de cabra ¡para el mediodía!