A quien no le gusta la combinación de chocolate, café y crema. Por eso el tiramisú es un postre que gusta a muchos y prepararlo en casa es muy simple ¿no me crees? presta atención a esta receta de tiramisú casero y disfruta de esta exquisita preparación perfecta para toda la familia.
Ingredientes:
2 paquetes de plantillas
3 cucharadas de café expreso espontáneo
250 gramos de queso crema
Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear
1/3 taza de azúcar
3/4 taza de crema de leche
Preparación:
En una taza mediana se mezcla el café con 3 cucharadas de agua hirviendo, hasta disolverlo bien. Se añade 1 y 1/2 tazas de agua fría y se reserva.
Para continuar con la preparación de este tiramisú casero con una batidora eléctrica se bate el queso crema con la crema de leche y el azúcar, hasta lograr una mezcla suave y esponjosa. Después se extiende unas cucharadas de la mezcla de crema y queso en el fondo de la fuente y se humedecen las plantillas.
Una por una se deben humedecer con el café disuelto y se acomodan en el fondo de la fuente. Se extiende por encima el tercio de la mezcla de queso y crema. Se repite esto dos veces más con las plantillas restantes y la mezcla de queso y crema.
Para finalizar se espolvorea con cacao en polvo sin azúcar antes de servir y listo. Este tiramisú casero puede estar refrigerado por un día por eso es perfecto para prepararlo el día anterior y servirlo a la familia.
Con unos pocos ingredientes se puede preparar un postre de reconocimiento internacional el que deleitará a la familia y también a los invitados que puedan llegar a la casa.