No cabe duda que las semillas de chia son parte de la canasta de comida de muchos hogares, porque ofrecen múltiples beneficios para la salud y entregan gran sensación de saciedad, ideal cuando tenemos antojos y estamos cuidando nuestro peso. Pero también se puede preparar un yogur casero con semillas de chia, ideal para el desayuno o la merienda.
¡El sabor es increíble y su preparación muy fácil!
Ingredientes:
2 frutos secos
1 taza de leche de coco
3 cucharadas de semillas de chia
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de fresas o frutillas
1 cucharada de jugo de limón
1 pizca de sal de mar
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes en la licuadora y se dejan batir bien hasta lograr una mezcla cremosa y suave para nuestro yogur casero.
Se refrigera por una hora y se agregan pedazos de fresas, granola, coco rayado o cualquier otro ingrediente; la gracia es que se pueden ir modificando según el gusto de cada persona.
¡A disfrutar de este rico yogur!
Conoce esta receta: Pudin de chia