Cada día puedes innovar en tu cocina, preparar ricos platos nunca antes fue tan fácil y hoy con esta receta te puedes lucir en tu casa. Este pollo asado con pasta es perfecto para tu almuerzo, solo toma nota de los ingredientes y del paso a paso.
Ingredientes:
3 cebolletas picadas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de cilantro picado
4 dientes de ajo picados
1 cucharada de jerez o vinagre de vino tinto
1 cucharadita de miel
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
1/2 cucharadita de pimienta molida
Pasta a elección
1 cucharadita de sal
400 gramos de pechuga de pollo
Preparación:
El primer paso de este exquisito pollo asado con pasta es colocar en un procesador de alimentos, todos los ingredientes menos el pollo. El resultado será una deliciosa pasta que se debe colocar en una bandeja para hornos, junto al pollo sin piel y sin hueso, eso si, debes usar solo 2/3 de esta salsa y el resto reservarlo.
Se lleva al horno a 180°C hasta que el pollo esté bien cocido y cuando se retire del horno, se deja reposar, mientras se caliente el agua para la pasta.
Se cocina la pasta hasta que esté al dente, rebanando por mientras el pollo. Se escurre la pasta y se mezcla con el resto de la salsa y se sirve con el pollo cortado en tiras. A disfrutar de este pollo asado con pasta con toda la familia.
Otra opción: prueba esta exquisita receta italiana pollo a la parmesana