La comida es parte importante de la Navidad, ya que entorno a la cena se reúne toda la familia, pero no puede faltar el postre y estas bolitas de chocolate son perfectas para tener una cena inolvidable. Además como es una receta simple, los niños también pueden participar en ella; teniendo una divertida actividad familiar.
Ingredientes:
1/2 cucharadita de canela
2 cucharaditas de polvos de hornear
2 cucharaditas de ron
1/4 taza de aceite
4 cucharditsa de cacao en polvo
1 taza de vinagre
1 taza de agua
1 1/2 tza de harina
1 taza de azúcar
Para la cobertura:
200 gramos de queso crema
1/2 taza de mantequilla blanda
110 gramos de mantequilla blanda
Para el baño:
Cobertura de chocolate
Coco rallado
Preparación:
El primer paso es mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos, para después agregar los ingredientes húmedos. Se mezclan bien y se llevan a un molde de 20 x 20 centímetros, para continuar con estas bolitas de chocolate navideñas se hornea a 180°C por 30 minutos y luego se deja enfriar.
Luego deshace la masa con un tenedor y se mezcla con la cobertura, formando pequeñas bolitas. Se llevan al refrigerador por un a hora y se cubre con la cobertura de chocolate y coco.
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