Uno de los pescados con más propiedades nutritivas y por su contenido de omega-3 es el salmón. Pero no siempre se pueden aprovechar sus propiedades en todas las preparaciones, sin embargo, esta receta de salmón asado con miel de mostaza es una de las preparaciones más ricas y nutritivas para este pescado.
Lo mejor de todo es que es una receta que puedes preparar en casa sin problemas.
¡Toma nota!
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
600 gramos de filete de salmón
3 cucharadas de ajo en polvo
3 cucharadas de mostaza de miel
1 cucharada de eneldo fresco triturado
1 cucharada de zumo de limón
Sal
Preparación:
Este salmón asado con miel lo debes preparar, primero precalentando el horno. Luego se le quita la piel a los filetes de salmón, después se prepara el adobo mezclando todos los igredientes menos el aceite de oliva y una de las cucharadas de mostaza.
El aceite de oliva se utilizará para untar los filetes de salmón por ambos lados, después se colocan en la bandeja del horno y se añade el adobo por encima de cada filete. Para finalizar este salmón asado se coloca la mostaza encima de ellos y se ponen a cocer por 10 minutos a horno caliente.
¡A disfrutar!
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