alimentos saludables – Página 5

30 octubre, 2015

Conoce los 8 alimentos más nutritivos del mundo

Es cierto que existe un límite para la cantidad de alimentos que podemos ingerir cada día, pero cuando existe como objetivo maximizar la cantidad de nutrientes que se consumen; es importante conocer cuales son los alimentos más nutritivos para añadirlos a la dieta.

Alimentos más nutritivos para añadir a la dieta

1.Salmón; es parte de los alimentos más nutritivos porque contiene grandes cantidades de omega-3, los que son muy importantes para el óptimo funcionamiento del cuerpo. En 100 gramos de salmón se tiene 2,8 gramos de Omega-3, contniendo gran cantidad de proteína animal y grandes vitaminas y minerales.

2. Algas marinas; pueden llegar a ser más nutritivas que los vegetales terrestres, ya que poseen elevadas cantidades de hierro, calcio, magnesio y manganeso, teniendo componentes bioactivos, carotenoides y ficocianinas, donde algunas de estas son antioxidantes y tienen gran poder anti inflamatorio.

3. Ajo; es considerado uno de los alimentos más nutritivos por sus grandes cantidades de vitamina C, B1 y B6, además de contener potasio, calcio manganeso, selenio y cobre. El ajo además contiene alicina, ingrediente activo que beneficia la salud, disminuyendo la presión sanguínea y el colesterol malo; aumentando de paso el colesterol bueno.

4. Papas; en una papa grande se encuentran grandes cantidades de potasio, cobre, hierro, magnesio, vitamina C y B. Donde otra de las ventajas de este alimento, es que las papas hervidas tienen un gran poder saciante, perfecto si estamos en el plan de perder peso.

5. Mariscos; los mariscos más consumidos son las ostras y almejas, por una parte las almejas tienen vitamina B12, B y C, además de potasio, hierro y selenio. Mientras que las ostras contienen vitamina B12 y D.

6. Sardinas; los órganos son la parte más nutritiva de un animal y como las sardinas se consumen enteros son un alimento muy nutritivo. Teniendo grandes cantidades de Omega-3 lo que es muy bueno para cuidar el corazón,.

7. Arándanos; las frutas son muy nutritivas pero los arándanos encabezan la lista, por su gran contenido de antioxidantes, incluyendo fitoquímicos y antocianinas, los que tienen un efecto protector sobre el cerebro.

Un reciente estudio arrojó como resultado que los arándanos mejoran la memoria de los adultos mayores.

8. Chocolate negro; este es otro de los alimentos más nutritivos porque está lleno de fibra, cobre, magnesio y hierro, esto si hablamos del chocolate negro con grandes cantidades de cacao. Entre los beneficios para la salud del chocolate negro se destaca la reducción de colesterol malo, mejora el flujo sanguíneo y mejora la actividad cerebral.

27 octubre, 2015

Consejos para limpiar el colon de la carne roja

Es cierto que el cuerpo se pone más pesado luego de comer carnes rojas, esto porque el metabolismo se vuelve lento porque le cuesta mucho más trabajo procesar este alimento. Esto hace necesario limpiar el colon, para agilizar el proceso de metabolismo; lo que se puede lograr de forma natural.

La importancia de desintoxicar el cuerpo y limpiar el colon radica en que al existir mucha toxicidad en el cuerpo, se puede tener acidez, problemas de piel, ojos rojos, digestión lenta, pesadez estomacal, mal aliento, dolor de cabeza y problemas para dormir entre otras cosas. Sin dejar de mencionar que el cáncer colorectal también es otra de las enfermedades que provoca un consumo excesivo de carnes rojas y un exceso de toxicidad en el cuerpo, cuando no se limpia el colon.

Limpiar el colon de forma natural

Fibra dietética; comer fibra dietética después de comer carne o durante el día, es muy beneficioso para mejorar el tránsito intestinal y prevenir problemas en el colon. Un ejemplo de esta fibra es la linaza, fuente de fibra dietética fácil de digerir por el cuerpo y que ayuda a limpiar el colon.

Otros alimentos ricos en fibra que ayudan a limpiar nuestro colon son las frutas frescas, legumbres, verduras, hortalizas, frutos secos y cereales integrales.

Ácido fólico; ayuda al organismo a crear células nuevas, siendo fundamental para el embarazo pero también para prevenir el cáncer de colon. Alimentos como lentejas, garbanzos, espárragos, guisantes, papayas, naranjas y fresas son ricos en ácido fólico o vitamina B9.

Algunos jugos también ayudan a limpiar el colon naturalmente, los que son perfectos cuando se tiene una digestión lenta, pesadez, acidez y mal aliento producto de un consumo excesivo de carne roja. Un jugo fácil de preparar en casa es en base a papaya, necesitando ingredientes como; el jugo de un limón, media papaya, tres ramas de apio, el jugo de dos naranjas y una hoja de áloe vera. Se limpian y retiran las semillas necesarias de los ingredientes y se agregan a la licuadora, bebiendo sin filtrar 3 veces a la semana durante una semana.

26 octubre, 2015

Alimentos que no ayudan a perder peso

Perder peso es un proceso que parece nunca llegar a su fin, porque el camino es largo y a pesar de seguir ciertas dietas no obtenemos los resultados esperados. ¿La razón de esto? algunos alimentos de nuestra dieta no nos dejan adelgazar y además el llevar una vida sedentaria no ayuda mucho.

¡Descubre cuales son esos alimentos!

Perder peso con los alimentos adecuados

Muchas veces escuchamos que las barritas de cereal son un snack saludable e ideal para perder peso, pero esto no es así; ya que no aportan la energía necesaria para ser considerados snacks, sin olvidar que tienen una gran cantidad de azúcar.

El pan de diferentes cereales contiene más calorías y no es la mejor opción para adelgazar, a pesar de que el pan integral sea recomendado por su contenido de fibra; esto es bueno para regular el tránsito intestinal, pero no para adelgazar.

Otro alimento que no ayuda a perder peso es la granola, ya que contienen una gran cantidad de calorías producto de todo el azúcar que posee, por eso no es recomendable añadir este alimento a la dieta para adelgazar.

26 octubre, 2015

5 formas de dar sabor a las comidas con té verde

Sin duda que el té verde es una de las infusiones más apreciadas en la cocina, la que tiene múltiples beneficios para la salud. Conoce como dar más sabor a las comidas con té verde y comienza a aprovechar sus propiedades.

La clave solo está en usar té verde en algunos platos para resaltar su sabor.

Dar sabor a las comidas con infusión de té verde

1.Batido de frutas y leche; no solo ayuda a dar sabor a las comidas con té verde, sino también cuida la salud y los batidos son perfectos para complementar con el sabor del té verde. Para lograrlo, solo se prepara un té verde y se agrega al batido en lugar de agua.

Conoce: beneficios del té verde

2. Sazonar platos al horno; cuando preparamos platos al horno, en su cubierta agregamos algunas hierbas para que impregnen de sabor la preparación, pero esto también se puede hacer al agregar hojas de té verde.

3. Avena con leche; este es un desayuno típico para muchas personas, pero en vez de calentarla en una cacerola lo mejor es hacerlo al horno. Esto para agregar encima hojas de té verde, las que se deben dorar un poco, teniendo un rico desayuno y además muy saludable, siendo una de las formas de sabor a las comidas con té verde de manera simple y rápida.

4. Galletas con té verde; esta es otra forma de dar más sabor a las comidas, porque no solo en las galletas se puede añadir té verde, sino en cualquier otro postre, solo se debe agregar a la harina algunas hojas de té verde y listo. Aunque otra opción es sustituir una parte de agua en la preparación por una infusión de té.

5. Sopas; se puede agregar en infusiones o directamente bolsitas de té, las sopas tendrán un exquisito sabor gracias al té verde, infusión perfecta para platos calientes.

25 octubre, 2015

Estas son las frutas con más calorías

Cada día escuchamos decir que las frutas son alimentos saludables que deben ser parte de nuestra dieta diaria; pero que no se deben comer en exceso. La razón de esto, es que algunas tienen un alto contenido calórico, lo que se debe tener en cuenta si buscamos adelgazar y siguiendo una dieta hipocalórica; siendo necesario saber cuales son las frutas con más calorías para limitar su consumo.

Las frutas con más calorías ¡Limita su consumo!

Conocer cuales son las frutas con más calorías es bueno para no comer más de la cuenta, esto no quiere decir que dejemos de comer frutas; sino que habla de la precaución que se debe tener con este y otros alimentos considerados saludables. Porque aunque lo sean, todo consumido en exceso hace mal.

Las pasas de uva son muy buenas para la salud, siendo altas en fibra, hierro y potasio, pero a pesar de esto, contienen 324 calorías por cada 100 gramos, lo que es mucho; por eso lo recomendable es no consumirlas si se está siguiendo una dieta para perder peso. Los higos secos son una fruta disecada, pero esto no quiere decir que sea baja en calorías, al contrario, al perder casi toda su agua tiene una gran cantidad de calorías, las que ascienden a 371 por cada 100 gramos.

El aguacate tiene grasas que son buenas para el sistema circulatorio, pero es una de las frutas con más calorías, teniendo 384 por cada taza, lo que no es recomendable si se está siguiendo una dieta. En el caso contrario, se transforma en un alimento perfecto para acompañar ensaladas o postres, teniendo además un gran contenido de potasio y magnesio.

22 octubre, 2015

5 alimentos que ayudan a vivir más años

Algunos alimentos contienen ciertos nutrientes que ayudan a vivir más años, los que además son fáciles de encontrar por eso deben ser parte de la alimentación diaria para prevenir enfermedades y tener una vida plena.

Vivir más años con alimentación sana

1.Brócoli; es cierto que las verduras verdes son buenas para la salud, pero el brócoli ayuda a vivir más años porque posee una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Además gracias a sus antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer, refuerza los huesos, desintoxica el organismo, previene la anemia y cuida el corazón.

2. Ajo; este es un alimento con alto poder cicatrizante y antioxidante, siendo además un alimento que ayuda en la longevidad. El ajo cuida el sistema cardiovascular, fortalece el corazón y además es el alimento natural con mayor poder antibiótico.

3. Aceite de oliva; ayuda a reducir el colesterol y al contener grasas saludables cuida el sistema cardiovascular, cuidando e hidratando la piel y el cabello. Estas características hacen que sea uno de los alimentos que ayudan a vivir más años.

4. Aguacate o palta; fortalece el corazón y ayuda a prevenir enfermedades degenerativas del cerebro, siendo un alimento recomendado para embarazadas ya que ayuda en el desarrollo del feto.

5. Tomates; este es un alimento que ayuda a alargar la vida porque mejora la salud intestinal, mejora problemas a la piel y ayuda a tratar infecciones del tracto urinario. Siendo una gran fuente de antioxidantes, reduciendo el colesterol y cuidando el corazón.

Conoce: La comida picante aumenta la esperanza de vida

18 octubre, 2015

5 alimentos que provocan estrés

Muchas veces oímos, que somos lo que comemos, y esto es verdad, porque muchos alimentos se relacionan con nuestro comportamiento y forma de ser. Esto explica porque es importante conocer los alimentos que provocan estrés, para evitar consumirlos o limitar su consumo diario.

Porque no solo el ritmo de vida afecta los niveles de estrés sino también los alimentos, los que parecen ser sanos pero su consumo excesivo terminan causando efectos negativos en nuestra salud.

Alimentos que provocan estrés y que debes evitar

1.Cereales; el centeno, trigo, cebada, avena, arroz y maíz, se deben comer con moderación, porque son algunos de los alimentos que provocan estrés, por eso lo recomendable es consumirlos y luego vigilar la reacción del cuerpo.

2. Lácteos; de seguro que en más de una ocasión, te ha pasado que luego de consumir lácteos sientes más pesado tu estómago, esto es producto de la lactosa, la que genera molestias y da origen a la conocida frase «soy intolerante a la lactosa».

3. Alcohol; una copa de vino hace bien para la salud, pero beber alcohol en exceso deshidrata el cuerpo, genera molestias y aumenta los niveles de estrés.

4. Cafeína; este es otro de los alimentos que provocan estrés, porque a pesar de que sea uno de los aliados de muchas personas para comenzar bien el día, luego de un tiempo hace aparecer la irritabilidad y el nerviosismo. Lo recomendable es limitar su consumo a una o dos tazas de té o café.

5. Azúcar; no solo es adictiva, también hace que las personas estén más irritables, lo mejor es alejarse de las galletas, chocolates, caramelos y pasteles, porque el azúcar es otro de los alimentos que provocan estrés.

2 octubre, 2015

Tomar mate en el trabajo es bueno para la salud

Quienes aman tomar mate, lo llevan para todos lados incluso en el trabajo y esto es muy bueno; ya que entrega más energía y vitalidad al organismo, lo que aumenta la concentración en el trabajo, calmando los nervios y la ansiedad.

Pero esto no es todo, ya que también el mate tiene todas las vitaminas necesarias para tener una vida sana.

Tomar mate es beneficioso para la salud

Los componentes del mate, Teophyla y Xantina, aportan grandes beneficies al cuerpo, ya que entregan mayor relajación muscular, dilatan los bronquios, tratan el asma y reducen la presión sanguínea. Además al tomar mate y su compuesto de mateína mejora la actividad psicomotora gracias a su acción estimulante, lo que en comparación al café es más prolongado su efecto.

Esto ayuda a combatir el insomnio y la irritabilidad, disminuyendo la sensación de fatiga y favoreciendo la actividad física y mental; actuando en el sistema nervioso y en la actividad cerebral, lo que es muy bueno para tener mayor energía e el trabajo y producir más.

Esto se traduce que se es más eficiente en el trabajo gracias al mate.

19 julio, 2015

7 alimentos para decir adiós a la celulitis

La piel de naranja es común tanto en hombres como en mujeres, pero somos nosotras las que más sufrimos con la celulitis. Porque queremos lucir una piel hermosa y piernas libres de celulitis, pero tanto mujeres delgadas como con exceso de peso pueden sufrir esta condición, ya que factores genéticos, mala alimentación y sedentarismo influyen mucho en su aparición. Pero con estos alimentos puedes decir adiós a la celulitis si los añades a tu dieta diaria.

Adiós a la celulitis

1. Sandía; al tener un 90% de agua se transforma en el alimento ideal para decir adiós a la celulitis, ya que hidrata el cuerpo, ayuda a que nuestras células funcionen bien y evita que se formen los hoyitos clásicos en la piel, muy característicos de la piel de naranja.

2. Té blanco; al beber este té se evita la pérdida de colágeno y elastina de la piel, siendo muy eficaz para prevenir la celulitis, además al ser un buen antioxidante ayuda a desinflamar la piel.

3. Tomates; el licopeno presente en el tomate y en el ketchup, ayuda a fortalecer la piel y prevenir la pérdida de colágeno. Ayudando a que la piel tenga un buen aspecto y actuando como una barrera que evita que las células grasas lleguen a la superficie de la piel, dejando expuesta la celulitis.

4. Mora azul; al tener una gran cantidad de vitamina C se fortalece el colágeno, entregando un gran soporte a la piel y ayudando a que tenga un buen aspecto, previniendo los hoyitos de la piel.

5. Aceite de linaza; gracias a su contenido de Omega-3 y Omega-6 se hidratan las células de la piel, mejorando de paso la salud del corazón.

6. Espinaca; la vitamina B es muy eficaz para eliminar la celulitis y la espinaca tiene un gran cantidad de ella, además mejora la circulación sanguínea gracias a su contenido de vitamina K, combatiendo la celulitis y entregando un buen aspecto a la piel.

7. Piña; el contenido de vitamina C y K de la piña hace que sea una fruta que incentiva la producción de colágeno y mejora la circulación, teniendo además propiedades anti inflamatorias que ayudan a reducir la celulitis de la piel.

9 junio, 2015

5 alimentos que eliminan las ojeras naturalmente

Sin duda que una dieta balanceada puede ayudarnos de manera integral en nuestra salud. Pero en el caso de las ojeras, primero es necesario saber que estas aparecen por cansancio, desequilibrios hormonales, exposición al sol y retención de líquidos entre otras cosas. Pero combatirlas es posible gracias a una dieta equilibrada donde estos alimentos que eliminan las ojeras no pueden faltar, conócelos y podrás deshacerte de ellas.

Alimentos que eliminan las ojeras efectivamente

1. Manzana; uno de los alimentos que aliminan las ojeras porque gracias a su contenido de vitamina C, ayuda a regenerar la piel, de modo que su consumo ayudará a fortalecer el desgaste que se produce en la piel debajo de los ojos.

2. Leche entera; la grasa natural de la leche es excelente para hidratar la piel, por eso es uno de los alimentos que eliminan las ojeras, porque al ser complementada con una crema hidratante se puede mejorar visiblemente el aspecto de la piel.

3. Aguacate; la vitamina E del aguacate y sus antioxidantes ayudan a aclarar las sombras que se producen en la piel debajo de los ojos; fortaleciendo además la pigmentación.

4. Té; al colocar una bolsa de té en cada ojo por 10 minutos, se pueden reducir las ojeras gracias a sus propiedades anti inflamatorias y antioxidantes.

5. Pepino; se puede consumir el pepino y aplicar de forma externa para eliminar las ojeras, esto gracias a sus propiedades anti inflamatorias y anti hermorrágicas, además de ser un alimento con gran contenido de vitamina K.